Porc au caramel et aux oeufs

Connaissez – vous que un repas vietnamien se compose de légumes, d’un plat salé, d’un potage et du riz? Le plat salé, considéré comme le plat du jour fait souvent à partir de la viande. Je vous propose aujourd’hui “thit kho trung” (porc au caramel et aux oeufs), un plat

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Nems au crabe et à la crevette

Vous avez déjà entendu parler ou même déguster le nem vietnamien, un plat très très connu de la cuisine vietnamienne. En particulier, le nem au au crabe et à la crevette est toujours le plus délicieux. Plein de saveurs! vous comprendrez profondément toute la subtilité de la gastronomie vietnamienne. Cette

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Gâteaux de jeune riz gluant pilé de Hanoi

Hanoi est célèbre depuis longtemps pour une variété des gâteaux traditionnels. Le gâteau de jeune riz gluant pilé constitue particulièrement une offrande indispensable pour le plateau de cadeau à la cérémonie de fiançailles et nottamment un souvenir culinaire pour tout ceux passant par Hanoi. Gâteaux de jeune riz gluant pilé

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Salade de liseron d’eau

La recette de la salade de liserons d’eau ( épignard vietnamien) est facile à faire et très légère en ingrédients. Ce mariage parfait de ce légume typique et la saveur aigre-douce est un véritable délice pour les végétariens! Il vous procurera une sensation de bien-être. Voici la recette que je

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Sauce de poisson au Nuoc Mam

Dans la cuisine vietnamienne la sauce au Nuac Mam, c’est la base. Si vous aimez la nourriture asiatique, vous avez très certainement déjà gouter à cette sauce de poisson ! Elle est une institution au Vietnam car elle accompagne d’innombrable plat et apporte beaucoup de saveur aux aliments. C’est pourquoi nous

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Soupe Pho Au Poulet Recette

Soupe pho au poulet figure toujours dans la liste des plats les plus délicieux du monde. Il est sans conteste devenu un symbole de la cuisine vietnamienne. Ce plat est très sain et parfait. Ses ingrédients principaux sont des vermicelles de riz, du bouillon aux épices, de la viande de

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