Riz sauté aux boeufs et aux feuilles de Chou-moutarde fermentées
Le riz sauté (cơm rang/cơm chiên) est un plat préféré au Vietnam. On le sert généralement dans les restaurants.Vous pouvez trouver facilement une variété de …
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Voilà une recette parfaite pour saluer l’arrivée de l’été ! Très populaire au Vietnam, on retrouve souvent la salade de papayes vertes au bœuf séché …
Avec le riz, les nouilles font une partie indispensable à la cuisine vietnamienne. Il en existe de différentes variétés en textures ou en apparences, et …
Le Têt est considéré comme la fête la plus importante et la plus populaire des vietnamiens. Il marque le début de l’année. A cette occasion, …
La gastronomie fait partie des aspects culturels d’un pays. Aussi, si vous souhaitez découvrir le Vietnam sous son meilleur jour, il faut s’intéresser de près …
Voici le top 5 des fruits tropicaux définitivement à tester lors de votre voyage au Vietnam. Un vrai régal pour les yeux mais également pour …
Pour ceux qui ont déjà voyagé au Vietnam, surtout dans le Nord du pays, ils ont certainement dégusté l’un ou des plats à base de …
Banh Xeo,une crêpe connue de la cuisine vietnamienne est toujours de couleur jaune et croustillante avec un goût de curcuma. Elle est crée par l’harmonie …
L’une des caractéristiques de la gastronomie vietnamienne est l’association harmonieuse des plats et des sauces. Outre le nuoc mam (sauce de poisson), une sauce de …
Je vous indique aujourd’hui comment faire pour préparer “Bun bo Nam Bo”, un salade de crudités, de viande de boeuf et de vermicelles de riz. …