Connaissez – vous que un repas vietnamien se compose de légumes, d’un plat salé, d’un potage et du riz? Le plat salé, considéré comme le plat du jour…
Vous avez déjà entendu parler ou même déguster le nem vietnamien, un plat très très connu de la cuisine vietnamienne. En particulier, le nem au au crabe et…
Pho (phở) est une fierté nationale du Vietnam. Il est dégusté par l’ensemble de la population tout au long de la journée et très apprécié des diners internationaux.…
Hanoi est célèbre depuis longtemps pour une variété des gâteaux traditionnels. Le gâteau de jeune riz gluant pilé constitue particulièrement une offrande indispensable pour le plateau de cadeau…
La recette de la salade de liserons d’eau ( épignard vietnamien) est facile à faire et très légère en ingrédients. Ce mariage parfait de ce légume typique et…
Je vous présente aujourd’hui la recette de vermicelle sauté végétarien (mien xao chay), un plat vietnamien délicieux et facile à préparer. Afin de vous aider à mieux suivre…
Les Hanoïens, pompeux et élégants comme ils sont, possèdent une gastronomie avec autant de distinctions subtiles. On peut affirmer que le fait de cuisinier et de déguster des…
Dans la cuisine vietnamienne la sauce au Nuac Mam, c’est la base. Si vous aimez la nourriture asiatique, vous avez très certainement déjà gouter à cette sauce de…